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강릉 특산품, 신사임당 곶감 올연말에도 출하된다.

강릉시
2021.12.24 20:25
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  • 방송일자
    2021-12-24
강릉특산품신사임당곶감올연말에도출하된다.jpg
강릉 특산품인 겨울 곶감이
올겨울 출하를 앞두고 있습니다.

강릉시는 곶감 건조장과 가공 건조시설을 보급해
수분 35~45%, 당도 55 브릭스 이상의
품질기준 매뉴얼을 개발했으며
젊은세대 취향에 맞게 포장재를 개선했다고
밝혔습니다.

올해는 여름 기상여건이 좋지 않아
감 생산량은 줄었지만,
곶감 건조시기 기상여건이 좋아
고품질 곶감이 생산될 것으로 기대됩니다.

강릉시는 지난 1998년부터 감나무 수종갱신사업과
2016년 통합 브랜드 개발로 곶감 명문화 사업을
지원하고 있습니다.