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강릉 음식 집대성한 '강릉플레이트' 발간

강릉시
2020.12.24 20:30
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  • 방송일자
    2020-12-24
강릉시농업기술센터가
강릉의 전통 음식을 집대성해 소개하는
'강릉플레이트'를 발간했습니다.
◀END▶
강릉플레이트에는
특산음식마을인 주문진 해물마을,
사천 물회마을, 초당 두부마을,
병산 옹심이 마을, 소금강 산채마을의
대표 음식 소개가 담겨 있습니다.

또, 강릉 대표음식인 초당두부와
강릉 전통음식으로 구성된
'솔향 담은 상차림'을 선보이고,
2018 강릉특선음식 10선의 레시피도 소개하고 있습니다.//