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김장철 맞아 김장재료 관리 실태 점검

2019.11.05 20:30
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  • 방송일자
    2019-11-05
김장철을 맞아 식약처가 김장재료 위생 관리 실태를 집중 점검합니다.
◀END▶
식품의약품안전처는 김장철을 앞두고
오는 11일부터 15일까지 강원도와 함께
절임배추와 고춧가루, 젓갈, 양념류 등
김장 김치 주요 재료를 제조, 가공하는
식품업체를 대상으로 관리 실태 점검을 벌여
불법 행위를 적발하면 형사고발할 계획입니다.

주요 점검 내용은 무허가 제조와 판매,
별도의 고추씨를 넣어 고춧가루를 제조하는 등의 불법 행위, 비식용 수산물을 젓갈 원료로
쓰는 행위, 양념류에 타르색소 등 착색제를
쓰는 행위 등입니다.//
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