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방송일자
2019-07-17
◀ＡＮＣ▶
남) 요즘처럼 기온과 습도가 높은 날씨에는
음식물이 쉽게 상해 식중독에 걸릴 위험이
높습니다.
여)그런데 반드시 냉장 보관해야 하는 햄과
소시지 등을 실온 상태에서 보관하고
유통하는 현장을 확인했습니다.
권기만 기자입니다.
◀ＥＮＤ▶
◀ＶＣＲ▶
냉장 트럭 안에 햄과 소시지, 어묵 등이
상자 째 쌓여 있습니다.
내부 온도가 0도에서 영상 10도 사이를
유지해야 하지만, 실제 온도는 영상 26도.
팔다 남은 제품들을 밤사이 차에 그대로
보관했다가, 모자란 제품들만 채워
다시 판매에 나선 겁니다.
이 업체가 운영하는 다른 차량들도
마찬가지입니다.
(S/U)밤새 물건들이 보관됐던 차량입니다.
내부 온도가 27도씨를 가리키고 있는데요,
온도변화에 민감한 냉장식품들이
변질될 우려가 높은 상황입니다.
하루 영업이 끝나면 남은 물건을 냉장 창고에
다시 보관해야 하지만, 편의상 냉장장치를 끈
차량에 보관해 온 것입니다.
◀ＩＮＴ▶업체대표(음성변조)
"다시 들어오기 힘든 차량의 경우 실질적으로
그쪽에서 냉기를 떨궈서 보관하고, 아침에 다시 소량 남은 걸 상차를 하고, 그런 형태가 되다보니까..저희가 잘못했죠."
이 업체는 원주지역 마트 50여 곳에
햄과 소시지, 어묵 같은 냉장식품을
공급하고 있습니다.
◀ＩＮＴ▶ 박정운 / 원주시 위생과
"여름철이라서 식중독 우려도 있어가지고, 식품보관 할 때 온도 준수를 철저히 지켜줘야 하는데"
해당업체는 식품운반업 신고도
하지 않은 채 10년 넘게 영업해 온 사실도
확인됐습니다.
원주시는 해당 업체를 식품위생법 위반혐의로
경찰에 고발할 예정입니다.
MBC뉴스 권기만입니다.
남) 요즘처럼 기온과 습도가 높은 날씨에는
음식물이 쉽게 상해 식중독에 걸릴 위험이
높습니다.
여)그런데 반드시 냉장 보관해야 하는 햄과
소시지 등을 실온 상태에서 보관하고
유통하는 현장을 확인했습니다.
권기만 기자입니다.
◀ＥＮＤ▶
◀ＶＣＲ▶
냉장 트럭 안에 햄과 소시지, 어묵 등이
상자 째 쌓여 있습니다.
내부 온도가 0도에서 영상 10도 사이를
유지해야 하지만, 실제 온도는 영상 26도.
팔다 남은 제품들을 밤사이 차에 그대로
보관했다가, 모자란 제품들만 채워
다시 판매에 나선 겁니다.
이 업체가 운영하는 다른 차량들도
마찬가지입니다.
(S/U)밤새 물건들이 보관됐던 차량입니다.
내부 온도가 27도씨를 가리키고 있는데요,
온도변화에 민감한 냉장식품들이
변질될 우려가 높은 상황입니다.
하루 영업이 끝나면 남은 물건을 냉장 창고에
다시 보관해야 하지만, 편의상 냉장장치를 끈
차량에 보관해 온 것입니다.
◀ＩＮＴ▶업체대표(음성변조)
"다시 들어오기 힘든 차량의 경우 실질적으로
그쪽에서 냉기를 떨궈서 보관하고, 아침에 다시 소량 남은 걸 상차를 하고, 그런 형태가 되다보니까..저희가 잘못했죠."
이 업체는 원주지역 마트 50여 곳에
햄과 소시지, 어묵 같은 냉장식품을
공급하고 있습니다.
◀ＩＮＴ▶ 박정운 / 원주시 위생과
"여름철이라서 식중독 우려도 있어가지고, 식품보관 할 때 온도 준수를 철저히 지켜줘야 하는데"
해당업체는 식품운반업 신고도
하지 않은 채 10년 넘게 영업해 온 사실도
확인됐습니다.
원주시는 해당 업체를 식품위생법 위반혐의로
경찰에 고발할 예정입니다.
MBC뉴스 권기만입니다.
