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방송일자
2016-11-01
양양군이 지역 자원을 활용한 특색 있는
먹거리 개발과 전문 인력 양성을 추진하고 있습니다.
◀ＥＮＤ▶
양양군 농업기술센터는 향토 음식 개발을 위해 지난 3월 전통음식학교를 열어 창업메뉴과정과 수제맥주과정 등 9월까지 18회에 걸쳐 수료생 39명을 배출했습니다.
또, 지난 6월부터 9월가지 양양산채음식학교를 통해 산채메뉴 조리법과 상차림 등 새로운 메뉴 개발에 나섰습니다.
양양군은 음식 학교 운영으로 지역 특성을 살린 먹거리를 개발해 관광 활성화에 나설 계획입니다.
먹거리 개발과 전문 인력 양성을 추진하고 있습니다.
◀ＥＮＤ▶
양양군 농업기술센터는 향토 음식 개발을 위해 지난 3월 전통음식학교를 열어 창업메뉴과정과 수제맥주과정 등 9월까지 18회에 걸쳐 수료생 39명을 배출했습니다.
또, 지난 6월부터 9월가지 양양산채음식학교를 통해 산채메뉴 조리법과 상차림 등 새로운 메뉴 개발에 나섰습니다.
양양군은 음식 학교 운영으로 지역 특성을 살린 먹거리를 개발해 관광 활성화에 나설 계획입니다.
