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방송일자
2022-10-26
외식업계의 식재료 원가가
7분기 연속 상승하며
역대 최고치를 경신했습니다.
한국농수산식품유통공사의
3분기 외식산업 경기 동향 지수를 보면,
원가지수는 145.89로 역대 최고치를 경신했고,
7분기 연속 상승세가 이어졌습니다.
외식산업 식재료 원가지수는
지난해 동기 대비
식재료의 원가 수준을 나타내는 것으로
100을 넘으면 원가가 올랐다는 의미입니다.
실제로 한국소비자원 가격 정보 종합 포털
'참가격'에 따르면
지난달 서울 기준 자장면 가격은
평균 6,300원으로 1년 전보다 13.8% 올랐고,
칼국수는 12.9%, 김밥은 11.5% 상승했습니다.
7분기 연속 상승하며
역대 최고치를 경신했습니다.
한국농수산식품유통공사의
3분기 외식산업 경기 동향 지수를 보면,
원가지수는 145.89로 역대 최고치를 경신했고,
7분기 연속 상승세가 이어졌습니다.
외식산업 식재료 원가지수는
지난해 동기 대비
식재료의 원가 수준을 나타내는 것으로
100을 넘으면 원가가 올랐다는 의미입니다.
실제로 한국소비자원 가격 정보 종합 포털
'참가격'에 따르면
지난달 서울 기준 자장면 가격은
평균 6,300원으로 1년 전보다 13.8% 올랐고,
칼국수는 12.9%, 김밥은 11.5% 상승했습니다.
