파랑달협동조합, 강릉 토종 레시피북 출간

강릉지역 할머니들의 전통 음식
비법과 레시피를 담은
세 번째 책이 출간됐습니다.

강릉 로컬콘텐츠 기획 업체 파랑달협동조합은
강릉지역 토종 먹거리와 만드는 방법,
생활상 등을 담은
'명주할매밥상 레시피북' 제3권을 발간했습니다.

이번에 발간한 레시피북에는
도토리 전이나 도루묵조림 등의
음식 비법이 담겨 있고,
그동안 발간했던 2권에 책에도
장칼국수, 감자옹심이 등
강릉 토종 음식에 대한 노하우를 담아 냈습니다.